I。 肯德基进入中国的基本情况
自2001年以来，肯德基的年平均水平为150。住房的发展速度加快了其在中国的扩张，与此同时，特许经营企业 已在一些中小城市推出。 截至2004年6月，连锁店总数已增至1100家，其中上海和北京分别达到100家。 2003年，肯德基中国的营业额达到84亿元人民币。 连续多年，它在中国餐馆数量最多，营业额最高的前100家餐馆中排名第一。
2。 肯德基在中国的发展经验
经过多年的探索，肯德基有效地利用了本土化策略来克服中国遇到的问题。 所遇到的经济，管理和体制障碍避免了不足和文化差异，并建立了以满足中国消费者需求为中心的营销策略。
1。 人才本地化的重点是培养，提升和利用本地人才，充分发挥他们对政策环境和市场特点的熟悉优势。 目前，已经在中国16个市场任命了来自中国大陆的8位总经理。 其中，直接负责餐厅运营的高级经理，例如“运营经理”，“区经理”和“餐厅经理”，都已本地化。
2。 产品本地化。 有效消除炸鸡产品在中国市场适应性的障碍，以需求为导向，不断推出新产品，以提高当地消费者的满意度。 “老北京鸡肉卷”，“四个季节的新鲜蔬菜”，“烤翅”和“芙蓉新鲜蔬菜汤”是专门针对中国消费者口味推出的新产品。
3。 供应商本地化。 超过480家国内供应商至少负责肯德基95％的原材料供应任务。 2003年购买的7.6万吨鸡肉原料全部在中国生产。
4。 健康概念的本地化。 将中国均衡的饮食和健康理念应用到产品开发中，消除人们对快餐食品的健康担忧。 不仅突破烹饪对于油炸，已经引入了诸如“烘烤”，“煮沸”和“冷调味”的制备方法，并且提高了产品的营养含量。 引进了16种不同的植物产品和多种中国新产品。
5。 企业形象的本地化。 坚持友好政府，友好人民，关爱社会的战略，努力塑造中国公众所接受和喜爱的企业形象。 积极参加许多公益活动，例如中国的希望工程和设立苏光教育基金，向人们传达关爱社会的企业文化。 目前，中国肯德基已累计捐款超过6000万元人民币。
